Omega 3 a system odpornościowy i alergie

May 8, 2017 at 1:47 am

Omega 3 a system odpornościowy i alergie
Niedobór kwasów omega 3 w diecie zagraża wieloma chorobami. Wpływa też niekorzystnie na rozwój oraz funkcjonowanie mózgu, szczególnie u dzieci i młodzieży oraz znacząco obniża funkcjonowanie układu odpornościowego przyczyniając się do częstych przeziębień oraz pogłębiania lub powstawania alergii.
Układ immunologiczny, inaczej układ odpornościowy, to system organizmu odpowiedzialny za zwalczanie infekcji wirusów, bakterii, pierwotniaków, a także obcych tkanek i nowotworów. Komórki tego układu są w wielu miejscach organizmu. Znajdują się w śledzionie, szpiku kostnym, grasicy i układzie oddechowym. Aż 80% układu odpornościowego usytuowane jest w przewodzie pokarmowym. Wokół naszych jelit znajdują się tzw. granulki limfatyczne, które wytwarzają przeciwciała. Najczęściej na zdrowie człowieka patrzy się przez pryzmat jego odporności. Medycyna, w obliczu choroby, koncentruje się głównie na zwalczaniu objawów. Niestety w wielu przypadkach chorób takie podejście się nie sprawdza, natomiast skupienie się na wzmocnieniu całego układu immunologicznego może przynieść pozytywny efekt. Źródłem naszego zdrowia jest sprawnie działający wewnętrzny system naturalnej równowagi.
Olej lniany, będący bogatym źródłem niezbędnych nienasyconych długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3 ma wpływ na wiele czynników odpowiedzialnych za funkcję układu immunologicznego. Ten tłuszcz bierze udział w syntezie eikozanoidów – biologicznie aktywnych substancji o charakterze hormonów tkankowych. Wykazano, że odpowiednie spożycie kwasów omega-3 ma wpływ immunomodulujący (hamuje powstawanie reakcji typu alergicznego). Alergia to patologiczna reakcja organizmu na alergeny, które dla zdrowego człowieka nie są szkodliwe. Układ odpornościowy alergików z nieznanych dokładnie powodów „myli” niegroźne dla zdrowych osób pyłki kwiatowe, cząstki pokarmu czy inne zwykle neutralne substancje, z groźnymi zarazkami lub pasożytami. Taka sytuacja mobilizuje komórki odpornościowe do wytężonej i przewlekłej walki z pozornym, lecz masowo napływającym „agresorem” (alergenem). Reakcja alergiczna organizmu na substancję zewnętrzną sprowadza się do nieprawidłowego rozpoznania jej składu chemicznego. Odbiera ją jako agresora „obcego” i „szkodliwego” dla zdrowia. Oznacza to natychmiastową mobilizację sił odpornościowych przeciwko „obcej” substancji. Układ odpornościowy (immunologiczny) rozpoczyna długotrwałą, intensywną „walkę” z substancją, która wniknęła do organizmu. Od tego momentu jest ona alergenem (antygenem). Może to być każda, nawet mikroskopijnej wielkości, substancja białkowa (roślinna lub zwierzęca). Wniknięcie alergenu do organizmu wyzwala silną akcję obronną układu odpornościowego. Uaktywniają się liczne komórki odpornościowe (np. limfocyty Th2), których zadaniem jest zniszczenie alergenu.
Układ odpornościowy zdrowego człowieka jest dobrze przygotowany do szybkiego usunięcia obcej, zagrażającej zdrowiu substancji, jaka wniknęła do organizmu. Układ immunologiczny noworodka jest w fazie tworzenia. Musi on czerpać substancje białkowe i długołańcuchowe niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT) z mleka matki, w którym ich zawartość jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na jego odporność. Odpowiednia podaż omega 3 w diecie dzieci powoduje hamowanie powstawania pozapalnych substancji. Dzięki temu zabezpiecza przed wywoływaniem objawów chorobowych. Niedobór tych kwasów uszkadza zdolność obronną układu immunologicznego.
Człowiek ma dwa typy odporności:
 naturalną (wrodzoną), która chroni go przed patogenami natychmiast, bez uprzednich przygotowań
 nabytą, czyli zapamiętane i zapisane w genach informacje o niebezpieczeństwach, które układ immunologiczny nauczył się eliminować
Kwasy omega-3 wpływają korzystnie na odporność, nasilając odpowiedź immunologiczną na patogeny. Tym samym poprawiają odporność naturalną. Oznacza to, iż odpowiednia podaż kwasów omega-3 wzmacnia układ immunologiczny, chroniąc organizm przed infekcjami, chorobami autoimmunologicznymi czy innymi. Niezbędne, więc wydaje się odpowiednio długie karmienie piersią dzieci, których matki również w swojej diecie muszą uwzględniać kwasy omega-3 . W przypadkach możliwości ich niedoborów konieczne jest suplementowanie diety dziecka.
Wiele chorób w wieku dorosłym bierze swój początek w osłabieniu układu odpornościowego.
W zasadzie wszystkie choroby cywilizacyjne począwszy od nowotworu a skończywszy na ujawniających się w dorosłym życiu alergiach zależne są od kondycji układu immunologicznego. Najlepszą profilaktyką większości schorzeń jest dbanie o odporność.
W celu poprawy odporności warto używać olej lniany NOVALIN w swojej diecie , już 2 łyżki oleju lnianego zaspokoją dzienną niezbędną dawkę Omega 3, która w znacznym stopniu poprawi funkcjonowanie naszego organizmu.

Mgr farm. Katarzyna Lozinska
416 949 9002